Geburtstagseinladung zum High Tea!

Einladung zum High Tea: Mal etwas Anderes!

Haben Sie z.B. an Ihrem Geburtstag keine Lust Ihre besten Freunde zu einer abendlichen Party einzuladen, die erst weit nach Mitternacht aufhört? Dann ist ein High Tea das Richtige für Sie!

Was ist eigentlich ein High Tea?

Die Briten nannten den High Tea so, weil er an einem hohen Tisch , dem Esstisch serviert wird. In England reicht man dann selbst kaltes Huhn, Braten, Salate, Kuchen und Früchte. Dort findet ein High Tea meistens zwischen 17 Uhr und 19 Uhr statt.

In Deutschland denken wir bei High Tea an eine Veranstaltung am späten Nachmittag mit Scones, Cream (Schlagsahne), feinem Teegebäck; manchmal werden Sandwich-Ecken dazu gereicht.

Wie veranstalte ich meinen High Tea?

Lassen Sie sich inspirieren: Nehmen Sie das beste Porzellan aus dem Schrank, um den Tisch zu decken. Eine Etagere ergänzt Ihre Tischdekoration perfekt. Wer möchte, kann zu dieser Gelegenheit auch die Stoffservietten aus dem Schrank holen und endlich einmal benutzen.

Was biete ich zu essen an?

Die Scones, ein brötchenartiges Gebäck, sind einfach zu backen und sollten nach britischer Tradition warm serviert werden.  Auch Cupcakes passen sehr gut zum High Tea. Wer zu wenig Zeit zum Selberbacken hat, kann Petit Fours beim Konditor kaufen. Das Teegebäck kann man einige Tage vorher selbst backen (luftdicht in einer Dose aufbewahren) oder ebenfalls kaufen.

Auch Sandwiches mit Fisch, Fleisch (z.B. Roast Beef) und leckeren Gemüseaufstrichen für die Vegetarier können Sie ohne großen Aufwand einige Stunde eher zubereiten.

Gibt es noch etwas außer Tee?

Gönnen Sie sich und Ihren eingeladenen Gästen auch einen nicht alltäglichen Tee, am besten einen Tee bestehend aus echten Teeblättern. An Alkohol können Sie dazu Whisky, Rum oder Creamlikör kredenzen – passend zu dem britischen Flair und für in den Tee.

Sie brauchen allerdings keinen starken Getränke anzubieten, niemand erwartet das von Ihnen. Einfach abwarten und Tee trinken, vor allem wenn Sie alle Leckereien als Gastgeber oder Gastgeberin auf einem Büffet serviert haben.

Das Schöne ist beim diesem „Teekränzchen“ auch, dass Sie beinahe zwei Stunden mehr Zeit haben als bei einer klassischen Kaffeetafel, falls Sie zum späten Nachmittag die Gäste einladen.

Invite your best friends and special guests.

Möchten Sie wirklich, dass die Gäste nicht zu lange bleiben?
Schreiben Sie doch einfach in die Einladung die Zeitdauer rein, die Sie gerne für die Feier hätten – das ist in anderen Ländern selbst üblich. Dann gibt es beim Fest auch keine Missverständnisse.